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分類：創業
2009/03/21 16:11

***開店服務流程(地點&設備)***

地點，資金運用確定。

裝潢平面圖定稿(CIS整體設計)。

施工完工日期確定。

設備進場定位。

試賣。

開幕正式營業。

***開店服務流程(商品)***

菜單規劃。

原物料採購。

器皿採購。

機器設備採購。

人員訓練。

廚藝訓練。

烹調原物料最後確認。

試賣。

缺失檢討。

開幕正式營業。

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