異國美食 異國美食
隨著地球村的來臨，國際美食由於文化交流的頻繁，人們不再需要千里迢迢的遠赴當地才能一嚐朝思暮想的美味料理，為使國際美食可以在不同人文的國度完美呈現，適度的調整是必須也決不省略的一環，畢竟道地的美食是藝術家不食人間煙火下的產物，相信您我除了要製作出使人鼓掌叫好的美食料理外，高朋滿座財源廣進或許才是每天辛勤的最主要目的。為了使跨國的美食可以融合當地的口味，我們致力於食品原料的開發與調整，在不失真的範圍裡協助客戶達成美味的標準，也著實讓許多國際間的朋友得以在異地品嚐遠勝於家鄉的美食，而使美味王在國際間獲的餐飲專業的榮銜。
為了使經營者有充分的參與感，公司雖然簡化了許多步驟，還是保留了一部份專業的烹調技術，讓所有的餐飲業者可以輕鬆的製作美食，也深覺自己的了不起。
火鍋湯頭 火鍋湯頭
高湯粉的使用將是未來職業級大師必須深入研究的課題，至於味精到高鮮到實物萃取的過程容我們另闢單元為各位講解， 許多人迷失長時間熬煮的濃郁高湯，奉為至高無上的成功祕笈，但是卻忽略長時間熬煮所分解的實物毒素，直接的說就是提煉毒素來食用，長期餵毒的結果，當然就是記得要保特殊醫療險，因此高湯粉就像大家所熱愛的健康食品一樣孕育而生，他的特性就是縮短熬煮時間、統一品質呈現、 操作傳承便利，說起來就像相機一樣，它可以擷取經營者所要呈現的完美部份，而如今廣泛使用在各式料理裡面，才會有一個媽媽原本很不會做菜有了一瓶廚ｘ做菜從此無懈可擊的廣告。 致於如何使用，當然就要利用我們的專業，依照您不同的需求幫您設計出適合您產品的原料，讓您的產品就是好吃的說不出話來，本公司有各式蔬菜粉因此也解決您熬煮蔬菜變酸的問題，更不會有蔬菜供貨價格異常的問題，是值得大家採用的秘密武器。
魯味原料 2.魯味原料
滷味是中國人的食物，若要細分可分為日式中式港式三種，日式就是所謂的鋤燒，中式就是所謂的冷魯，舉凡麵攤或冰滷味都是中是滷味的代表作，而港式滷味即是先滷再汆燙的商品。要做好一份滷味，日是首重醬油高湯，就如台灣知名烤肉店那個醬油湯，也是鋤燒高湯的一種，而中式滷味首重色香味缺一不可，算是較複雜的一種，湯凍膠質的控制是一門深奧的學問，至於港式滷味就是香與醬汁的美味表現。至此不難發現，滷味要做的好除了要常看冰冰好料理以外，真正要讓所有的人鼓掌叫好的秘密武器，就是湯頭、香料、與附屬原料，所謂的附屬原料就是肉質轉換、醬色提升及湯凍膠質的控管，為了節省反覆又難以控制的品質，我們研發了許許多多的簡易原料，讓所有的美食界的經營者，輕鬆的就能做出完美的美味料理來，並可保有一致的品質控管。
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麻辣高湯粉-3K001 進口麻辣藥包-3K002 |
| 知名連鎖滷味高湯粉及中藥材包，加盟展特輯，獨特四川口味百萬加盟，採用進口中藥材，等級高質量好，非一般中國藥材，熬煮香味濃郁持久，經營者不用再為送湯高成本而煩惱，貿易商直接售價，讓美味更廉價，加湯從此不再傷腦筋，知名帝王高湯。 |
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