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分類：餐飲原料
2009/05/15 08:11
自家麻辣鍋火鍋底 濃縮醬180g/包
用重慶老火鍋獨家秘方及多種精選原料製作而成，堪稱「天府一絕」。本產品融合了川渝火鍋特色，風味獨特，鮮香濃郁，麻辣可口，是家庭、餐廳、火鍋餐館之首選調料。
食用方法
製作火鍋時，將水2000cc（雞湯或大骨湯更佳）放入鍋中燒開，加入本底料一袋煮沸後，即可加入各類葷素菜品。
也可以用少許油炒香本底料後，再加入雞湯或大骨湯雞湯，口味更佳!!
香辣魚鍋底縮調味醬180g/包
麻辣魚鍋底濃縮調味醬180g/包
泡椒魚鍋底濃縮調味醬180g/包
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料理方式：低溫80度C植物油將本品炒香，加入 2000cc水或高湯後再自行下料 (各式海鮮.魚.火鍋料.新鮮蔬菜....) 煮至沸騰入味即可食用。一包份量可提供 至少4~6個大人食用，本品含油/雞精粉...等成份. |
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